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奶茶店开店经营技巧心得大全

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奶茶店开店经营技巧心得大全

发布日期:2019-11-08 作者:福州奶茶店开店 点击:

福州奶茶店开店经营技巧心得大全。


1.开奶茶店,低消费的地方不宜大投资,高消费的地方不宜低投资。


2.奶茶店店铺选址很重要,开店前想一想,人们走到这里的时候,愿不愿意停下来喝杯奶茶。


3.营造良好的消费环境,比拼价格更有效。顾客不只是消费奶茶,更是消费环境。


4.要有小孩爱吃的东西,让父母带小孩来吧。


5.奶茶口味要保持甚至不断进步,否则会逐渐失去顾客。


6.时间长了要换换餐单,给老顾客新鲜感。

福州奶茶店开店


7.给顾客提供奶茶以外的价值。


8.在奶茶店室内挂上美食照片,可以提高人们的食欲。


9.将奶茶店打造成“休闲好去处”,不愁没生意。


10.多学学营销策划方面的知识,牛刀也可以用来杀杀鸡。


6s的详细操作说明:


整理(SEIRI)——将工作场所的任何物品区分为有必要和没有必要的,除了有必要的留下来,其他的都消除掉。目的:腾出空间,空间活用,防止误用,塑造清爽的工作场所。


整顿(SEITON)——把留下来的必要用的物品依规定位置摆放,并放置整齐加以标识。目的:工作场所一目了然,消除寻找物品的时间,整整齐齐的工作环境,消除过多的积压物品。


清扫(SEISO)——将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净,保持工作场所干净、亮丽的环境。目的:稳定品质,减少工业伤害。


清洁(SEIKETSU)——将整理、整顿、清扫进行到底,并且制度化,经常保持环境处在美观的状态。目的:创造明朗现场,维持上面3S成果。


素养(SHITSUKE)——每位成员养成良好的习惯,并遵守规则做事,培养积极主动的精神(也称习惯性)。 目的:培养有好习惯、遵守规则的员工,营造团队精神。


安全(SECURITY)——重视成员安全教育,每时每刻都有安全一观念,防范于未然。 目的:建立起安全生产的环境,所有的工作应建立在安全的前提下。

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