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福建奶茶技术培训

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福建奶茶技术培训

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  • 发布日期:2019/03/25
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详细介绍

福州奶茶技术上的培训

这个肯定是要紧的。只有掌握了制作奶茶的技术,才能更好的为奶茶店服务。

而一点点奶茶的制作技术也是好的,而对于那些新手经营者来说,就一定要好好学习,下足功夫,这样才能为奶茶店开店打下一个坚实的基础。

奶茶店如何做好半成品保管

1、茶叶类

a、未开封时,必须放置于常温(25℃或以下)及干燥处(相对湿度75%或以下)

b、开封后,必须放置于密封无味的容器内,放置于常温(25℃或以下)及干燥处(相对湿度75%或以下)

c、保质期限:1年

2、果汁、香蜜类

福建奶茶技术培训

a、未开封时,必须放置于常温地方,温度在25℃以下;

b、开封后需密封,并置于温度25℃以下之处;

c、保质期限1年。

3、粉类

a、未开封时,必须放置于常温(25℃或以下)及干燥处(相对湿度75%或以下)。

b、开封后需密封,且必须放置于常温(25℃或以下)及干燥处(相对湿度75%或以下)。

c、保质期限1年。

4、烧仙草、椰果肉、花豆、水晶和小红豆

一经领用开封后,应立即放置于冷藏柜中。每次使用时应另取适量放置于另一容器中,不可每次直接取用。

5、奶茶、清红、热红、绿茶

泡好后在茶桶中保质期为6小时,冰茶机保存至打烊,珍珠烧好后保质量间为3小时。

6、烧好的烧仙草

应冷却后放置在冷藏柜中待用(加盖或用保鲜膜进行密封),其保鲜时间为3天,如出现严重结冻,不可再次使用。

以上就是福州奶茶技术上的培训的具体内容,更多精彩内容请关注我们。

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